C3
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辻徳 ~懐紙活用術~
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懐紙のお店「辻徳」の店長が、懐紙のことや日々のことを綴っています。
ja
Mon, 07 Feb 2022 20:04:00 +0900
Thu, 18 Jul 2019 12:51:21 +0900
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tsujitoku
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株式会社辻商店です。
大正のはじめから、京都で製紙関係の小さな会社を営んでおります。
おしゃれな紙の使い方をもっと知ってほしい、
という思いからブログをはじめました。
懐紙を日常生活の中にとりいれてみませんか?
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お弁当のお箸とスプーン
私はほとんど毎日、会社にお弁当を持って行きます。
昨夜は食洗器に弁当用のお箸とスプーンを入れたまま、洗うのを忘れたので、自宅にある割りばしとスプーンを持って行きました。
懐紙で作る箸袋、割りばしにはこれが一番です。
なんとなく格が上がったように見えます。
スプーンはどうやって包もうか、ちょっと考えて袋状にして被せました。
今日のランチは特別な気分で、いつものランチボックスがちょっと違って見えたりして・・・
中身は冷蔵庫の残り物ですけど。
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紙布と懐紙の 辻徳
㈱辻商店
〒606-8344
京都市左京区岡崎円勝寺町91番地
グランドヒルズ岡崎神宮道101
TEL:075(752)07656
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懐紙活用術
Mon, 07 Feb 2022 20:04:00 +0900
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千両の実
お正月も過ぎ、早くも2月。
朝起きたときの外の様子も、真っ暗だったのが少し明るくなってきました。
お正月に飾った松と千両をかたずけようと思っていた時に、見つけた記事に
「千両の実は捨ててはいけない」とありました。
植えると目が出て、大きく育てば毎年買わなくても済むのだそうです。
やってみよう!と思って実を落としてチャック付きのビニールに入れておいたら、
あらら、カビが生えてきたじゃないの。
慌てて取り出して、カビのは言えていないものだけを残して、懐紙で包みました。
このままでしばらく置いて、温かくなったら土に植えてみましょう。
結果は乞うご期待、です。
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懐紙活用術
Fri, 04 Feb 2022 15:44:51 +0900
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駐車場で
あけましておめでとうございます。
地方によっては大雪となっているところもあるようですが、無事に新年をお迎えのことと思います。
今日の京都はやはり雪模様。こんな新年を迎えるのは久しぶりのような気がします。
さて、私、大晦日は千里阪急百貨店の催事の引き上げが仕事納めでした。
閉店後に商品を箱詰めして、車を百貨店の搬入口に回して荷物を無事車に積んだまでは良かったのですが、狭い駐車場のこと、隣に大きなワゴン車が止まったので、何度ハンドルを切っても出ることができません。
雪になることを心配して、社用の軽ワゴンではなく私用のSUVで来たことを後悔した瞬間でした。
あきらめて隣の車が出るのを待つしかないと思っていたところ、駐車場係の方が、駐車位置にはみ出ていた荷物を棚に片づけてくれて、その後丁寧に私の車を誘導してくれたおかげで無事抜け出すことができました。
私はハンドルを切るのが精いっぱいで、周りを見る余裕はなかったのですが、まわりから、「そうそう、真っすぐ真っすぐ!!」と「まだいける」などの声が聞こえていました。
困っているのを見かねた人たちが助けてくれたのだと思います。
やっとのことで駐車場を出たので、お礼も十分に言うことができませんでした。
このブログを読んだ方が、変わってお礼を伝えてくれるとうれしいなぁ。
心がほっこりとする、嬉しい出来事でした。
皆様にも、良いことが訪れる年になりますように。
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ご挨拶,今日の出来事
Sat, 01 Jan 2022 12:42:32 +0900
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お勧めの本
小児科医の友人が、日本語版の発行に際して協力した本が出版されました。
「デジタル時代の子育て」
https://hanmoto9.tameshiyo.me/9784756501523
私の子供時代には、”未来の夢”でしかなかった世界が現実になっています。
今の世の中で、どう子供を育てるのか、子育て中の方だけでなく、私たちの世代も読むべきかもしれません。
ついでに、もう一冊
古い友人でリフォームの専門家、水越美枝子の最新版、
「がまんしない家: これからの生活様式への住まいリセット術」
コロナ禍で家族の在り方も変わってきています。
そんな家族のこれからに、是非役立てていただきたい1冊です。
https://www.amazon.co.jp/.../ref=nav_youraccount...
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お知らせ,お気に入りグッズ
Tue, 16 Nov 2021 16:43:22 +0900
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懐紙をお供えに使うとき part2 金封とお供え物
昨日のブログで、お供え物をするときの懐紙の向きについて、「基本は神様にむけて」と書きましたが、
お供え物と金封は逆のようです。
ここで言うお供え物とは、箱や瓶に入って掛け紙がしてあるもの、を指します。
何だかややこしいですね。
それぞれ意味があってそのようになっているとは思います。
但し、お寺(宗派)や地域の風習によって違う場合もありますので、地元の風習を第一にお考え下さい。
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懐紙活用術
Thu, 15 Jul 2021 10:17:54 +0900
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懐紙をお供えに使うとき
本当に久しぶりの投稿です。
先日、メルパルク京都カルチャールームで、「暮らしに役立つ懐紙の使い方」をテーマにお話しさせていただきました。
当日は7名の方が参加され、一時間半、懐紙について学んでいただきました。
そこで出た質問です。
「懐紙を神様や仏様にお供えするとき、懐紙の向きはどちら向きにしたらいいでしょうか」
実は、私もその点は疑問に思っていたことがありましたので、後日、礼法の後藤先生にお聞きしました。
結果として、懐紙は神様(仏様)のほうに向けておくのが良いということです。
二つ折りにした輪を向こうに向けておくことになります。
ちなみに、後藤先生の嫁ぎ先の神社(出雲大社与謝分祠)では、紙を三宝の四方に垂らすので、紙の向きは考えなくても良いのだそうです。
神社、お寺、地方によって紙の敷き方も違うことと思いますので、一概には言えませんが、お供えは神様(仏様)に捧げる物であれば、やはり紙の向きも神様(仏様)のほうに向けるのがすじ、ということになると思います。
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懐紙活用術
Wed, 14 Jul 2021 13:10:33 +0900
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マスクを使い捨てにしない方法
コロナの影響が日に日に高まっています。
本当に心配です。
先日、このブログで懐紙のマスクをご紹介しましたが、もっといい使い方がありましたので、ご紹介します。
使い捨てマスクを使い捨てにしない方法です。
懐紙を二つ折りにします。
マスクの内側に入れます。
が、鼻のあたりに懐紙が来るとちょっと息苦しいかもしれません。
その場合は4つ折りにしてマスクの内側に入れます。
コツは、鼻のところに懐紙が当たらないよう、少し下側に入れます。
実際に付けてみましたが、息苦しさは感じませんでした。
布製のマスクにも使えると思います。
是非是非お試しください。
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懐紙活用術
Wed, 01 Apr 2020 18:36:51 +0900
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懐紙でマスク
世界的にコロナウィルスが流行しています。
マスクが必需品になっていますが、薬局に行っても売り切れで、入手が困難な状況が続いています。
そこで、思い出したのが献茶で使うマスク。(口覆)
私が習っている煎茶道に上流では、献茶の際に懐紙で作ったマスクを使用します。
これが使えないか、試してみました。
口覆とは少し違う作り方です。
①用意するもの
大判の懐紙*普通サイズでも構いませんが、できるだけ大きいほうが飛沫が飛び散りにくと思います。
パンチ
紐(表面がつるつるとした化繊系がおすすめ)約1m
マスキングテープ
②懐紙を二つ折りにします
③両サイドにパンチで穴をあけます。
④左右にそれぞれ紐を通して端を玉結びします。
紐の長さは1本50cm程度。1mの紐を半分にします。
⑤3センチ程度のマスキングテープを紐の適当なところに軽く巻き付けます。
この時、あらかじめ手などに数回貼り付けて粘着力を少し軽減しておくことをお勧めします。
⑥耳にかけてみて、ちょうどよい長さのところにマスキングテープをスライドします。
⑦スタッフが掛けてみました。
小顔の女性なので、ちょっと大きめに見えますが、これくらいのほうが飛沫の拡散を防ぐにはいいと思います。
コロナウィルスにかかっていなくても、人中でくしゃみや咳をすることがはばかられる昨今、
こんな自作のマスクも役に立つと思います。
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懐紙活用術
Mon, 16 Mar 2020 17:20:33 +0900
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お客様からの手紙
今日、お客様から手紙をもらいました。
先日、おばあさまの百歳の誕生日祝いの席で辻徳の祝箸をお使いいただいた方です。
ご家族皆でお祝いし、楽しい時間でしたと書かれていました。
おめでたい席で、辻徳の祝箸を使っていただいたことをとても嬉しく思いました。
それと同時に、このような手紙を送っていただいたことに感激しました。
心を込めて書かれた手書きの一文字一文字に、とても暖かいものを感じます。
最近は、人とのやりとりはほとんどメールやラインで済ませているので、手紙を書くことも、もらうことも少なくなりましたが、
手紙の文章はぞんざいには書けません。
自分自身を正すことで伝わる気持ち、それが手紙だと思いました。
今日は、これだけでいい一日でした。
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思う事,今日の出来事
Fri, 06 Mar 2020 18:29:43 +0900
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懐紙 七転び八起でお守り袋
辻徳の懐紙に「七転び八起」という懐紙があります。
辻商店にあった御所人形の図を懐紙の柄に使っっています。
手にしたダルマがころころと転がって、最後に起き上がる、縁起のいい柄にしています。
御所人形は苦手、という方もいますが、この人形はどこかユーモラスで地味に人気がある懐紙です。
この懐紙を使ってお守り袋を作りました。
まず最初に懐紙の下の柄、御所人形の頭の上5mm程度のところでまっすぐ横に折ります。
最初に折ったところを上のだるまの下あたりまで持って行き、折ります。
次に、御所人形と左のダルマが1個見えるところで後ろ側に折ります。
(上のダルマはが3個になります)
反対側左から2個目のダルマの右側で折ります。
折り返した部分を、御所人形が表に来るように入れ込みます。
しっかり入れ込んだら完成
スタッフのお守りを拝借。
ちょうど入りました。
縁起のいい懐紙とお守り。
更に運気がアップするかもしれません。
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懐紙活用術,和のテイスト
Thu, 25 Jul 2019 17:13:42 +0900
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懐紙ってどんな紙?
懐紙について電話やメールで聞かれることがよくあります。
懐紙専門店を名乗っているのは辻徳ぐらいだからでしょうか。
懐紙専門店を始めるずっと前から、懐紙について様々な方から話を聞いたり、本を読んだりしてきました。
実は「懐紙」について解説したものは、これまで私は見たことがありません。
紙の歴史や紙について書かれた書物の中に数行書かれている程度で、懐紙について詳しく書かれたものはありませんでした。
実際に自分が使って感じたことや、本に書かれていることから推察しながら、懐紙について自分なりの考えをまとめてきました。
昨日も、某テレビ局から懐紙についての質問がありました。
1.懐紙とは二つ折りにした和紙のこと?
それでは、和紙店にある紙を二つ折りにすれば全て懐紙ということになります。
ちょっと乱暴な話でですね。
懐紙は読んで字のごとく、懐にいれていた紙ですので、「二つ折りにして懐に入れて持ち歩いたのが懐紙」です。
2.現在、和紙以外の紙でも懐紙が作られているのか、それとも現在も和紙のみなのか
現在の懐紙は一部手漉きのものもありますが、ほとんどは機械で漉いています。
ですが、漉き方が洋紙とは違いますので、懐紙は「和紙」の範疇に入ると考えています。
ただし、「和紙」の定義があいまいなため、洋紙のような紙で懐紙を作ったとしても間違いとは言えません。
明治時代以前は日常的に使う紙は国産の手漉きの紙しか使われていなかったので、懐紙=和紙というイメージが定着していますし、現在も懐紙は機械漉きではあっても国産の紙を使用しているのがほとんどです。
国産の紙=和紙と考えるなら、懐紙=和紙と言えるかもしれません。ただし、ほとんどすべて原材料は輸入パルプです。
ですが、懐紙の使い方は日本独特の文化と言えるものがあります。
もの(またはお金)を包む、お皿代わりにする、時には文字や絵を描くこともあれば、ティッシュペーパーやハンカチのように使うこともできます。
持っていた懐紙に詠んだ歌や句をを書き留めこともあったでしょう。
ものを渡すときに必ず包むのも日本的な文化です。そんな時に。持っていた懐紙に包んだこともあったはず。
茶席ではお菓子を置くお皿代わりに使われたりもしました。(このやり方は今も続いています。)
懐紙の特徴は紙そのものにあるのではなく、日常に紙を使ってきた日本人の生活に密着していた紙であり、日本独自の文化を育むための道具として使われてきたところにあると思います。
以上が、私の回答でした。
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懐紙活用術
Thu, 18 Jul 2019 12:50:00 +0900
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店舗移転します
辻徳から、とても大切なお知らせがあります。
辻徳の店舗が移転します。
現在の京都市下京区四条堀川の建物は、昭和3年に社長の祖父、辻徳治郎が建てたものですが、昨年の調査の結果、老朽化が激しいため維持することは難しいことがわかりました。
これを機に、思い切って移転を決意いたしました。
2011年に社屋に店舗を開設してから、7年半、多くのお客様にお越しいただいたことを心から御礼申し上げます。
新しい店舗は、京都市左京区岡崎、周りに美術館やホール、平安神宮などが立ち並ぶ、文化的な空間の近くです。
京都市営地下鉄東西線 東山駅から徒歩5分程度、京阪三条駅からもそう遠くない距離にあります。
これまで、堀川通りを渡るのを遠く感じたお客様も多くいらっしゃいましたが、より行きやすい場所になったと思っています。
オープンは春の足音が聞こえる3月9日。
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
移転の情報は以下の通りです。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
移転先 :〒606ー8344
京都市左京区岡崎円勝寺町91番地101
グランドヒルズ岡崎神宮道
アクセス:地下鉄東山駅1番出口から徒歩5分
京阪三条駅から徒歩10分
バス停 神宮道からすぐ(市バス5系統、46系統、100系統、110系統、京都岡崎ループ停車)
電話番号 075-752-0766(3月2日開通予定)
ファックス 075ー354ー6436
事務所移転日 平成31年3月4日(月)
店舗開店日 平成31年3月9日(土)
営業時間 10:30~18:00
*先着100名様に開店記念の粗品を差し上げます。
☆旧店舗(四条堀川店)営業終了日:2月28日(木)18時
☆ネットショップ対応について
2月28日(木)13時までのご注文は当日発送可
2月28日13:00~3月3日のご注文は3月4日以降発送いたします。
☆オーダーメイド懐紙
3月1日~3日の発送ができませんので、ご注文の際は配送日時についてお問い合わせください。
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お知らせ,辻徳
Thu, 31 Jan 2019 21:18:12 +0900
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懐紙は開運グッズ?
アラサーの大人の女性を対象にしたand GIRL という雑誌の1月号に、辻徳のひとひら懐紙が、開運グッズの一つとして紹介されていました。
懐紙が開運グッズになっていたとは知りませんでしたが、縁結びに一役買ったとしたら嬉しいことです。
女子力アップに役立つのでしょうね。
皆さまも、是非お試しください。
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懐紙活用術,お知らせ,辻徳
Mon, 14 Jan 2019 14:11:42 +0900
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今年の懐紙で
ちょっと遅めのご挨拶ですが、
皆さま、明けましておめでとうございます。
どんなお正月を過ごされましたか。
私は、久しぶりにな~んにもしないお正月を過ごしました。
おかげで体力、気力とも持ち直したような気がします。
さて、年末に千里阪急で行った懐紙の使いかた講座は、
狭いテーブルにイスが足りなくなるほど参加していただきました。
嬉しいことです。
懐紙を全く知らない方が興味を持って来て下さるのは、とてもうれしいことです。
お母さんと一緒に小学生のボクも参加してくれました。
今年ご紹介したのは主にこの二つ。
左は「寿」の懐紙で作ったポチ袋。
右は「親子いのしし」で作った箸袋です。
ずっと以前に教えていただいたものを思い出して、今年の懐紙で作ってみたら、
ちょうどいい具合に柄が出ました。
こういうこと、もっと前に紹介したらよかったのに。
今年は、時間の使い方を見直すことが私の課題、ですね。
さてさて、実は重要なお知らせがあります。
今年3月ごろ、辻徳のショップが京都岡崎にオープンします。
新店オープンに向けて、これから目まぐるしい日々が始まります。
開店日が決まったら、改めてホームページ等でお知らせしますので、
楽しみにお待ちください。
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ご挨拶,懐紙活用術
Sat, 05 Jan 2019 19:23:11 +0900
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懐紙の使い方
懐紙の使い方のご紹介です。
お菓子などを乗せる場合、通常は柄がある面を表にして折って使います。
上のようにずらして折らなくても構いません。
お皿やお菓子の大きさによっては折らずに広げて使っても構いません。
また、柄を内側にして折って、裏面を使う場合もあります。
色の濃い柄の場合はこの方が印刷の色がお菓子に移る心配がないのでお勧めします。
色懐紙と合わせて使うと華やかです。
いずれも、辻徳の懐紙の柄が淡い色合いなので写真ではわかりにくいのですが、
参考にしていただけると嬉しいです。
ご質問はお気軽にどうぞ。
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懐紙活用術
Sat, 15 Sep 2018 17:24:40 +0900
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おうつり
ブログの読者の方から「おうつり(お移り)」について質問がありました。
そもそも、お移りの習慣が無い地方の方には何のことかわからないと思いますが、
お移りとは、いただきものをした時の返礼のことで、主に関西に昔からある習慣のようです。
いただきものをした時にすぐにその場でお返しすることもありますが、後日容器をお返しするときなどに渡す場合もあります。
質問の内容を要約すると、次のようになります。
・おすそ分けをいただいた容器にお移りを入れる場合はどのようにしたらいいのか。また、懐紙をおうつりに使うとしたら何枚ぐらい入れたらいいのか
・容器に柄がある場合、懐紙の輪は右にしたほうがいいのか左のほうがいいのか。
・懐紙は無地がいいのか、柄が入ったものがいいのか。
私からの答えは次の通りです。(少し書き換えている部分もあります。)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
お移りは、京都では半紙をお返しすることが多かったようですが、現在、半紙をいただいていも使いみちがあまり無いように思います。
昔、紙が貴重品だった時には喜ばれたのでしょう。
お移りは、マッチなどの日用品だったこともあると聞いていますが、今はマッチも使わなくなりました。
その点、懐紙でしたら何かと使うことができますので、こちらの方がもらってうれしい、と私は思います。
実際に使えるものをお返しするという観点から言えば、懐紙をお移りにしても何ら問題はありません。
懐紙も、無地ではなく柄の入ったもののほうが、もらう立場から言えば嬉しいでしょう。
実際に販売していて、お客様からそのようなご意見を何度もお聞きしました。
なお、基本的には一枚というより一束のほうが一般的だとは思います。
お渡しするときは容器に入れても、添えても結構です。
小さく折りたたむより添えたほうがいいでしょう。
一枚なのか数枚なのか一束なのかは、お気持ち次第だと思います。
いただいたものにもよりますし。
そのほか、社内では次のような意見もありました。
・一枚にするならお菓子などを包んで入れる(この場合は大きめの懐紙のほうが包みやすいかもしれません)
・有難うの一言を書いて入れる
・手紙を送るときに白紙の便せんを一枚入れるのと同じ??
・封筒に入れてはどうか
などなど、参考までにお知らせします。
容器に入れる場合またはお渡しする際に、こだわるのであれば、もらう方から見て輪は右に来るようにした方がいいでしょう。
なお、現代の生活では、お移りはどうしても必要というわけではないと思います。
実際、いただいく機会はあまりなくなってしまいましたし、 そのような習慣を知らない方も多いようです。
感謝の気持ちを表す方法としてお移りを差し上げる習慣があるのなら、続けた方がいいでしょう。
お返ししていただいた入れ物に、きれいな柄の懐紙が入っていたら、ちょっと嬉しくなりますよね。
かえって心苦しくなるほど値の張るものでもありませんし。
初めてお渡しする方には、よろしければお使いください、と一言添えたほうがいいかもしれませんね。
知らない方も多いようですから。
おうつりは、いただいたことへの感謝の気持ちを表すもの、と考えています。
あくまでも、形ではなく心を大切に。
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紙布と懐紙の 辻徳
㈱辻商店
〒600-8481
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懐紙活用術,思う事
Wed, 02 May 2018 22:18:01 +0900
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ひとひら懐紙でポチ袋~作り方編~
ずいぶん長い間お待たせしました。
前々回でひとひら懐紙で作るポチ袋の作り方をご紹介します。
最初に真ん中で二つ折りにします。
下のとがった先を上に花びらの角より上にくるように折り上げます。
一旦元に戻して、折り線のところに先が来るように折ります。
間にコインを入れます。
コインを入れたら、最初に折った線に沿ってもう一度折ります。
両端が真ん中で合わさるように折ります。
”かいしーる”で留めます。
使ったシールは、新発売の”かいしーる”。
まめ袋や新発売”袋de懐紙”、 まめ懐紙”ichima”、”懐紙ミニミニ”などに使っていただけます。
もちろん、ほかの用途でも。
ちょっと変わったポチ袋です。
コイン用にお使いください。
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懐紙活用術,辻徳,和のテイスト
Wed, 13 Dec 2017 14:13:16 +0900
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辻徳のこだわり OPP袋
前々回、紙質についての辻徳のこだわりを紹介しましたが、
今回は二つ目のこだわり、OPP袋についてご紹介します。
辻徳の製品が入っている透明な袋(OPP袋)はほとんどが別注品です。
最初は市販の袋を使っていましたが、お客様から
「懐紙を出すときにフタのノリがついて一枚目が使えなくなってしまう」
という声をうけて、本体側にのりのあるOPP袋を製作してもらうことになりました。
詳しくは下の図をご覧ください。
クリックすると拡大します。
その後、懐紙入れも本体ノリのOPP袋を作ってもらいました。
今、辻徳の商品の80%は市販には無い特注のOPP袋に入っています。
大事な商品を損なうことの無いよう、これも辻徳のこだわりです。
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辻徳
Wed, 30 Aug 2017 16:20:44 +0900
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ひとひら懐紙でポチ袋
お盆休み、どのようにお過ごしですか。
また雨になりそうで、ジメジメとしてきましたね。
さて、辻徳では
車でお越しの殻には近隣のコインパーキングの20分の駐車場代をポチ袋に入れてお渡ししています。
この担当は私。
いつもいろいろな懐紙を、柄が活かされるように工夫して折るのを楽しみにしています。
今日はひとひら懐紙に挑戦してみました。
どうでしょうか。
簡単にちょいちょいっと出来てしまいます。
ちなみに、真ん中に貼ったシールは新発売 ”かいシール”。
懐紙や袋懐紙の留めに使ってくださいね。
ネットショップでも間もなく発売になります。
次回、コインパーキングをご利用いただいた方にこのポチ袋をお渡ししようと思っています。
誰にお渡しできるか、楽しみです。
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懐紙活用術
Tue, 15 Aug 2017 16:09:21 +0900
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懐紙の紙質~辻徳のこだわり
暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
辻徳は、3か月間の京都マルイ出店を終えて、ほっと一息ついているところです。
さて、今日は辻徳の懐紙の紙質についてご説明したいと思います。
実は今月初め、お客様から「もっと紙質を改善してほしい」というお声を頂きました。
ですが、実は辻徳の懐紙は私が自分で使ってみて最適と思うものを
メーカーに依頼して漉いてもらっています。
そのことをあまり説明してこなかった責任を痛感しました。
■辻徳の懐紙へのこだわり■
辻徳の懐紙は、オーナーの私が自分で使って
最も良いと思う紙厚に仕上げてもらっています。
懐紙は御菓子を乗せるだけでなく、ポチ袋や便箋、
時にはハンカチ代わりにすることもあります。
その場合、折っている間に毛羽立ったり、
水分を吸うともろもろとしてまうことがあり、字も書きにくいので、
もう少し厚めに、とお願いしています。
そう、辻徳特別仕様の紙なのです。
表面がつるつるしているという声を聞くことがありますが、
印刷をする関係で印刷機を通すには平滑でないと紙詰まりを起こします。
今の状態でも、印刷屋さん泣かせで大分苦労して頂いています。
柔らかいのが和紙、というイメージを持っている方が多いようですが、
そうとは限りません。
余談ですが、表面が平滑でなく、ざらざらとしているのが和紙、
と思っている方も多いのですが、
実は和紙の特徴として、表面はつるつる、裏側はざらざらとしています。
これは、和紙の漉き方の特徴によるものです。
また、辻徳の懐紙は御菓子に付きにくいのも特徴の一つです。
辻徳の懐紙には2つのタイプがあります。(漉入れを除いて)
一つは吸水性の良いもの(にじみ止めなし)、
もう一つはゆっくりと吸水するもの(にじみどめあり)。
以前、羊羹や上庸饅頭を置いて試したことがあります。
吸水性の良いもの(にじみ止めなし)・・・10分以上大丈夫でした。
ゆっくりと吸水するもの(にじみどめあり)・・・1時間後も問題ありません。
「にじみどめあり」の懐紙でも全く水分を吸わないわけではなく、
直接水に濡らしたりするとゆっくりと滲んできます。
「にじみどめあり」の懐紙は、文字を書いたり、茶道をする方からご要望が多いようです。
(なお、弊社の漉入れ懐紙は辻徳仕様の紙質とは違い、一般的な懐紙と同じ紙質になっています。)
まだ100%私の理想の懐紙にはなっていないとは思いますが、、 使ってみたからこそ、この紙に行き着いたのです。
これからも、こだわりは保ちつつ、より良い商品を作っていきたいと思いますが、
それには、何よりお客様の声が大切です。
独りよがりにならないよう、一人一人のご意見に真摯に耳を傾けてきたいと思っています。
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懐紙活用術,辻徳
Sat, 29 Jul 2017 19:31:42 +0900