2008年04月24日
懐紙の折り方
懐紙の折り方について、新しい答えをご紹介しています。詳しくはこちらをご覧下さい。http://tsujitoku.kyo2.jp/e139283.html
ブログを見た方から質問がありました。
「大寄せのお茶席などで、お一人ずつお菓子をお出しするとき、お懐紙を少しずらして折りますよね、それはなぜなのでしょうか?なぜあのように少しずらしで折るようになったのでしょう。」
私が懐紙の使い方にとても詳しそうだと思って質問されたようです
期待に応えて、お答えしなければいけない
と思っていろいろ調べてみました。
まず、基本的なことから・・
お茶席でお菓子を自分でとる場合は単に二つ折りにしてわを手前にして置きます。そしてその上にお菓子をのせます。この場合、わざわざ懐紙をずらして折る必要はありません。
ご質問のように懐紙をずらして折るのは、始めからその上にお菓子を乗せてお出しする場合などです。(ただし、この場合も必ずずらして折らなければいけないことはありません。)
折りかたには二通りあります。下の写真は左が慶事、右が弔事の折り方です。


慶事 弔事
さて、ご質問は「何故このように折るのでしょうか」ということでしたね。
実は私も以前から疑問に思っていたのですが、しきたりに疑問を持っても仕方が無いと諦めていたかもしれません。
これを機会に調べてみました。
ところが、折り方の説明はあっても「なぜ??」という説明はどこを捜してもありません。(今のところ)
唯一「これかもしれない」と思ったのはお茶の先生がお持ちの本に載っている説明でした。
すなわち、"着物のうちあわせ(右前、左前)に準じている"という説明です。
それでは、どこが着物のうちあわせかというと、、、ここからは私の考えになります。


上の写真の赤と黒の線で表したところ、この部分がうちあわせを示しているのではないでしょうか。
そもそもお菓子を乗せるのにわざわざずらして折る必要はないと思うのですが、この方が見た目に良いとので、ずらして折るようになったのではないでしょうか。そこで何事にも吉凶を見出す日本人としては、懐紙の折り方にもその考えを当てはめた・・・というのが私の考えです。
質問を下さった"はなさん"、今のところ私がお答え出来るのはこんなところです。
もしかしたら全く違う由来があるかもしれませんし、私の勝手な解釈が間違っているかもしれません。
もしも本当のところをご存知の方がおいででしたら、教えてくださいませんか。
私も引き続き調べていきたいと思います。
ブログを見た方から質問がありました。
「大寄せのお茶席などで、お一人ずつお菓子をお出しするとき、お懐紙を少しずらして折りますよね、それはなぜなのでしょうか?なぜあのように少しずらしで折るようになったのでしょう。」
私が懐紙の使い方にとても詳しそうだと思って質問されたようです

期待に応えて、お答えしなければいけない
と思っていろいろ調べてみました。まず、基本的なことから・・
お茶席でお菓子を自分でとる場合は単に二つ折りにしてわを手前にして置きます。そしてその上にお菓子をのせます。この場合、わざわざ懐紙をずらして折る必要はありません。
ご質問のように懐紙をずらして折るのは、始めからその上にお菓子を乗せてお出しする場合などです。(ただし、この場合も必ずずらして折らなければいけないことはありません。)
折りかたには二通りあります。下の写真は左が慶事、右が弔事の折り方です。
慶事 弔事
さて、ご質問は「何故このように折るのでしょうか」ということでしたね。
実は私も以前から疑問に思っていたのですが、しきたりに疑問を持っても仕方が無いと諦めていたかもしれません。
これを機会に調べてみました。
ところが、折り方の説明はあっても「なぜ??」という説明はどこを捜してもありません。(今のところ)
唯一「これかもしれない」と思ったのはお茶の先生がお持ちの本に載っている説明でした。
すなわち、"着物のうちあわせ(右前、左前)に準じている"という説明です。
それでは、どこが着物のうちあわせかというと、、、ここからは私の考えになります。
上の写真の赤と黒の線で表したところ、この部分がうちあわせを示しているのではないでしょうか。
そもそもお菓子を乗せるのにわざわざずらして折る必要はないと思うのですが、この方が見た目に良いとので、ずらして折るようになったのではないでしょうか。そこで何事にも吉凶を見出す日本人としては、懐紙の折り方にもその考えを当てはめた・・・というのが私の考えです。
質問を下さった"はなさん"、今のところ私がお答え出来るのはこんなところです。
もしかしたら全く違う由来があるかもしれませんし、私の勝手な解釈が間違っているかもしれません。
もしも本当のところをご存知の方がおいででしたら、教えてくださいませんか。
私も引き続き調べていきたいと思います。
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http://tsujitoku.kyo2.jp/t50188
この記事へのコメント
ブログでわざわざ取り上げていただきとても感謝しております。辻さんのご説明とても納得がいくものでお蔭ですっきりいたしました。
私も京都へ行く機会がありますので、お店へもぜひ伺わせてくださいね。
ありがとうございました。
私も京都へ行く機会がありますので、お店へもぜひ伺わせてくださいね。
ありがとうございました。
Posted by はな at 2008年04月26日 20:51
京都へはよくいらっしゃいますか?
辻商店は四条堀川にありますが、事務所と倉庫のみで、残念ながら一般の方向けに商品を販売していません。(あらかじめご注文いただいた方のためにご用意することはあります)
ホームページを見ていただければ、辻徳の商品を置いているお店の一覧が載っています。もし良かったらこちらへお越しください。他では売っていない京都の味やお土産に最適な小物に出会えると思います。
http://fcchp.com/tsujitoku/002.html
辻商店は四条堀川にありますが、事務所と倉庫のみで、残念ながら一般の方向けに商品を販売していません。(あらかじめご注文いただいた方のためにご用意することはあります)
ホームページを見ていただければ、辻徳の商品を置いているお店の一覧が載っています。もし良かったらこちらへお越しください。他では売っていない京都の味やお土産に最適な小物に出会えると思います。
http://fcchp.com/tsujitoku/002.html
Posted by tsujitoku
at 2008年04月29日 19:45
at 2008年04月29日 19:45







